这个世界上，料理比赛，主要看三个方向。
第一，料理人的水平如何。
不过，这个一条现在已经越来越淡化了。
因为凡是能参加料理对决的，基本水平都差不多。那种一吃就能定胜负的料理对决太少了。
第二，就是评委对味道的偏好如何。
这个也很好理解，投其所好，自然就会拿高分。就算是极品佛跳墙，对于不吃肉，不吃油脂的纯素食主义者来说也是白搭。
第三么，自然就是料理的材料问题了。
一个人用烂菜叶子做沙拉，另一个精选十几种应季蔬菜，当然是后者胜出了。
这也是为什么八木雪斋一看对方的料理就觉着自己凉透了。
那根本已经不是什么料理的程度了……
那是……几乎可以说是国宴等级的夸张料理了。
八木只在游戏g里看过这样的豪华料理。
从装盘到食材搭配，光是闻着散发出的香味，八木就知道自己输定了。
海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，龙虾都能从滚烫的汤中看的清楚。
而且，明明是这样的浓汤，空气中都弥漫着海的味道，可是汤头却清澈的像是普通的水，微微带着一点米黄色，清澈的吓人……
本来食材上就是对方占优势，结果现在连料理人的水平都是……
哇，这也太……
八木雪斋苦笑了一下，无奈的耸耸肩，露出一个无奈的表情。